绍兴,这座充满历史文化底蕴的江南水乡,每一砖每一瓦齐镌刻着岁月的脚迹,在这座城市的每一个边缘韩国三级,好意思食的故事也在束缚翻新。
2024中秋、国庆双节前夜,绍兴餐厅就为当地市民和城市宾客准备了一份特地的好意思食惊喜——寻宝记绍兴菜旗下首家臭豆腐小吃店,在仓桥直街历史街区揭开奥密面纱。
Part 01
绍兴菜再玩花活儿
开升级版臭豆腐小吃店
寻宝记绍兴菜,当作“绍兴城市好意思食柬帖”一直悉力于传承与改动。这次开设的首家臭豆腐小吃店,不仅保留了传统臭豆腐的经典风范,更融入了多款改动家具,让门客们面庞一新,举例:
大乱交榴莲臭豆腐,将热带生果的浓郁与臭豆腐的经典风范深重斟酌韩国三级,碰撞出前所未有的味觉火花。
泡菜臭豆腐,黄色小电影则是将泡菜的酸辣爽口与臭豆腐的甘醇相互浸透,带来全新的风范体验。
创意完全的臭豆腐春卷,将臭豆腐包裹在薄脆的春卷皮中,一口咬下,多重口感交汇,令东谈主回味无限。
此外,为了闲静不同门客的需求,寻宝记还特地推出了臭豆腐plus与臭豆腐mini,无论是大快朵颐依然浅尝辄止,齐能找到最符合我方的那一款。
Part 02
传承与共识
绍兴传统小吃的新时期风仪
绍兴臭豆腐当作绍兴传统小吃的代表之一,飘香于绍兴八街九陌,承载着绍兴东谈主民的生计记挂和地域文化。
它以其私有的发酵工艺,提醒了闻着臭、吃着香的私有风范,以及外酥里嫩的奇妙口感。这种私有的好意思食文化,历经世代相传,不仅成为绍兴门客心中的“味觉记挂”,更是蛊卦了大宗旅客前来探寻的好意思食矿藏。
而火爆的仓桥直街历史街区,见证着绍兴这座历史文假名城的亘古亘今。这里云集了广大小吃好意思食,仅臭豆腐就有十多家。据寻宝记品牌部崇拜东谈主先容,这次寻宝记将首家臭豆腐小吃店选址于此,是寻宝记当作原土餐厅给这座城市的一份新献礼。
在这里韩国三级,你不仅能回味到绍兴好意思食,还能感受到绍兴深厚的历史文化底蕴和新时期的好意思食改动精神。双节将至,寻宝记期待更多土产货宾客、城市宾客循着舌尖的臭豆腐香味,绽放对绍兴的更多探索。
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